Organiste et brillant pianiste, il fut titulaire de l'orgue de Saint-Vincent-de-Paul (1854-1863) puis de Saint-Germain-des-Près après sa restauration par Jean-Baptiste Stoltz en 1863. Ses improvisations étaient appréciées : «M. Cavallo dont l'éloge n'est plus à faire, s'est signalé dans deux improvisations, dont la première nous a paru un chef d'oeuvre de conception, de conduite, d'ensemble et de détails. S'il fallait absolument décerner le prix de la journée, nous l'accorderions sans hésiter à ce morceau parfait, en regrettant qu'il n'ait pu être recueilli par un sténographe musical» (Inauguration de Saint-Eustache, Revue et Gazette musicale de Paris, 28.05.1854, p. 175). ' (Hide extended text) ... (Read all)
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