Heinrich Ernst Kayser est un professeur et violoniste allemand né le 16 avril 1815 à Altona, futur quartier de Hambourg, alors dans le royaume de Danemark, et mort le 17 janvier 1888 à Hambourg (ville passée durant sa vie de la Confédération germanique à la Confédération de l'Allemagne du Nord puis à l’Empire allemand).
Considéré aussi bon professeur que violoniste, ses compositions comprennent un grand nombre d’études et d’exercices pour jeunes violonistes.
